پنیر پیتزا ورقه‌ای هشت ورق
گوشت چرخ‌کرده 200 گرم
فلفل دلمه‌ای ریزشده یک پیمانه
پیاز یک عدد
نان باگت گرد چهار عدد
رب‌گوجه‌فرنگی، کاهو، خیارشور و گوجه‌فرنگی به میزان لازم
ادویه و نمک به میزان لازم
آرد 1.5 پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
شیر 1.5 پیمانه
تخم‌مرغ ۱ عدد
کره ۱/۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم:
ژله آلوئه ورا 2بسته
نوشابه 1لیوان
آب جوش 1لیوان
ژله را با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری حل کرده و یک لیوان نوشابه را به آن می افزاییم(آروم هم میزنیم گازش نره)
دو سوم ژله هارو میریزیم تو لیوانهامون و یک سوم باقی مونده رو نگه میداریم
میذاریم تو یخچال نیم بند که شد یک سوم بقیه مایع ژله رو با همزن برقی میزنیم تا کف کنه بعد میریزیم رو لیوانا
برای یخ ها هم اونیکی بسته ژله رو با یک لیوان آب جوش و نصفه لیوان آب یخ حل میکنیم تو ظرف کم عمق و مسطح میذاریم میریزیم میذاریم ببنده بعد مربع مربع برش میدیم مثل یخ میذاریم رو لیوانا
نی هم برای طبیعی تر جلوه دادنش میذاریم
نوش جان
ژله بسیار بسیار خوشمزه ای هست
امتحان کنید و تجربیاتتون رو به ما منتقل کنید
نوشته شده تو سط نجمه،اقتباس از سایت نوعروس
اللهم صل علی محمد و آل محمد
طرز تهیه خورشت انار دانه مسما
این خورش را در فصل پاییز که فصل انار است تهیه کرده و همراه با مرغ میل کنید.
طرز تهیه آش ترخینه
آش ترخینه کرمانشاه جزو غذاهای اصیل این استان تاریخی است . این آش بعد از آش عباسعلی جزو سنتی ترین غذاهای این استان دیدنی به شمار میرود .
ترخینه در انواع مختلف ( با طعم های مختلف ) به روش خاصی تهیه میشود و معمول ترین غذایی که با استفاده از ترخینه خشک تهیه میشود آش ترخینه دوغ اصل کرمانشاه است . جو ، گندم ، بلغور و یا … را با مقدار خاصی کشک جامد یا دوغ ترش میسایند و مقادیر زیادی از سایر افزودنیها را به آن اضافه میکنند و در گودالی جلو آفتاب برای حدود 30-40 روز میگذارند تا خشک شود . شکل نهایی آن چیزی شبیه کتلت خشک شده میباشد ولی من برای نگهداری آسان تر ترخینه ها را خرد کرده و در یک ظرف شیشه ای نگهداری میکنم .
غذایی بسیار مقوی و لذیذ که طعم ترش آن + انواع ویتامین و پروتئین و بیش از 72 نوع میکروب ضعیف شده که از این غذا چیزی شبیه واکسن ساخته است ، آش ترخینه دوغ را به یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی که میشناسم بدل کرده است .
سلام برای اولین مطلب در قسمت آشپزی پخت ته چین مرغ رو انتخاب کردم . غذای بسیار لذیذیه . امیدوارم درست کنید و از طعمش لذت ببرید.
